高田馬場のバインミー

高田馬場というところには、素敵なお店がひそんでいるようです。
今日のお昼に頂いたバインミー☆サンドイッチ。
この間ロルファー先輩に連れて行ってもらってから恋に落ちました。

バインミーというのは、ベトナムのサンドイッチのことで、
フランスパンに甘酢漬けの野菜とパクチー、お肉なんかがはさんであります。
今日食べたのはベトナムハム&レバーペースト。
こちらのお店は、なんといってもパンが本当においしいんです。
そしてしゃきしゃきの大根&人参のなますにパクチーのハーモニーが絶妙。
注文してから作ってくれるので、ほかほかを速攻食べるのがお勧めです。

まだまだ未知の高田馬場、開拓するのがたのしみです。

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